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Tienes una solución muy sencilla, olvídate de los discos fusión y esas cosas, al menos hasta que no seas un usuario avanzado y asumas si la fusión de discos te puede resultar útil o no (yo no soy partidario):

Tener en el SSD sistema y aplicaciones y todo, absolutamente todo lo demás en el disco duro de un tera.
Para ello tienes que cambiar tu cuenta de usuario del SSD al disco auxiliar:

1 - Abres Preferencias del Sistema en el menú Manzana y vas a Usuarios y Grupos
2 - Pinchas el candadito de abajo para que te permita hacer cambios, te pedirá tu contraseña
3 - Pinchas tu cuenta d usuario a la izquierda con el botón secundario. Se te abrirá un submenú llamado  "Opciones avanzadas..." Lo seleccionas.
Se te abrirá una ventana con una advertencia que puedes romper cosas. Tranquilo, no vas a romper nada
4 - Donde dice directorio de inicio, pincha "Seleccionar"
5 - En la ventana que se abre, a la izquierda verás que pone "Dispositivos" y debajo está tu disco duro de un tera.
6 Lo seleccionas y pinchas el botón "Abrir"
Ahora en la ventana donde esta la advertencia en rojo te debe de aparece, en el apartado "Directorio de inicio"  algo así cómo /Volumes/el_nobre_de_tu_disco_de_1_TB
Dale al botón "Aceptar" abajo a la derecha y cierras la ventana "Usuarios y Grupos"...
...Y ya tendrás todo el disco de un Tera para tu usuario personal y en el SSD sólo sistema y aplicaciones.
Cómo en el SSD te debe de haber quedado tu carpeta de inicio, si te molesta la puedes borrar pero, cómo eres recién llegado al mundo Mac, dejamos ese tema para dentro de unos días, cuando estés más confortable con tu nuevo ordenador

No es complicado, se tarda más en decirlo que en hacerlo.

Y es curioso la cantidad de usuarios veteranos que no saben cómo cambiar de sitio el directorio personal, desde que los SSD son económicos es una consulta recurrente así que, a partir de ahora, a quien me vuelva a preguntar lo voy a dirigir a este mensaje.